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落合邦子のライフスタイルブログ

2010年 5月 24日

ハーブの香りのレッスン&ランチ

カテゴリー フラワースクール

昨日,高輪プリンツヒェンガルテンのレストラン、ザ・テラス高輪で、フラワーアレンジメントのレッスンとランチを楽しむイベントを行いました。
32名の方が参加してくださり、とても和やかな雰囲気の中、楽しい時をご一緒に過ごすことが出来ました。
プロヴァンス料理のレストランですので、ハーブをふんだに使ったアレンジメントレッスンにしました。

まずはハーブについての説明をして、私がサンプルのデモンストレーションをしました。



はじめてアレンジメントに挑戦する男性の方もいらっしゃいましたが、個性的なアレンジメントを作成し、楽しまれているようでした。
北海道からのスズランも入荷し、香りを添えました。アップルミント、パイナップルミント、グレープフルーツゼラニウムの香りが充満・・・幸せの空間です。
レッスンの後はプロヴァンス料理です。目でみても、舌で味わっても楽しめるお料理でした。
ブイヤーベースをイメージしたテリーヌ
スズキのポワレ。オリーブオイルとケッパーでシンプルに。ハタトゥイユがお魚の下に隠されています。

デザートには野菜も使われています。枝豆のミルフィーユやごぼう、大根なども。
すばらしいアイディア!
お料理の写真は参加してくださった谷村さんのブログからお借りしました。
また、同じく富田さんのブログ大沼美智代さんも素敵にアップしてくださっています。
三島さんも日記にアップしてくださっています。
アトリエオルタンシアの生徒さんとなってくれている俳優の塩田貞治君も参加です。同じワンダープロダクションの前田ゆき恵ちゃんも参加です。

大地の恵みであるハーブやお花、野菜を存分に楽しめた時でした。
お集まりいただいた方々のとのご縁に感謝です。

当日体調が悪く欠席してしまったみっちゃんにお花を贈りましたところ、さっそくしゃしんを撮ってアップしてくださいました。

コメント(6)

コメント(6) “ハーブの香りのレッスン&ランチ”

  1. みっちゃん^^on 2010年5月24日 at 3:39 PM
    当日参加できなくて本当に残念でした・・・(><)
    綺麗なアレンジのお花が届いてだいぶ元気になりました~♪
    ありがとうございました!

    お料理もとってもおいしそう!
    第2回目もゼヒ開催してくださいね~^^
    楽しみにしています♪
  2. かっこon 2010年5月24日 at 7:32 PM
    先日は素晴らしいフラワーアレンジ&ランチの会に参加させていただき、ほんとうにありがとうございました。
    楽しいひとときのアレンジ、感謝です。
    私のつぶやき風なおちゃらけな日記もリンクされていて、お恥ずかしい限りです。(笑)
    いずれにせよ、フラワーアレンジ初体験は、楽しいものとなりました!
  3. Dream Writeron 2010年5月24日 at 9:39 PM
    日曜日はとても素晴らしい時間をありがとうございました!
    たくさんのものをいただきまして、非常に充実した日曜日となりました。

    またこのような楽しくて素敵なイベントを開催していただけると嬉しいです♪
  4. なべっちon 2010年5月24日 at 10:15 PM
    素敵なハーブに美味しいお料理、俳優さん女優さんも参加とは・・・

    ブログから楽しさが伝わってきますね~
  5. magnoliaon 2010年5月24日 at 10:50 PM
    美しい花やハーブに向き合い、そして、プロヴァンスの香り漂う素敵なランチ・・・・
    大盛会の様子が伝わってきますね。
    参加者の方々のブログも、楽しく読ませていただいております。
    いつか、私も参加してみたいです♪
  6. adminon 2010年5月24日 at 11:42 PM
    みっちゃん^^

    具合は良くなりましたか?残念でした。きっとお料理もデザートも美味しくいただき、そして、きれいに写真を撮ってくれたこと思います。
    でも、送ったお花をきれいに撮ってくれてうれしいです。

    かっこちゃん

    楽しかったですね。フラワーアレンジメントは初めてだったのですね。
    お花が好きだから、上手ですよ。

    Dream Writerさん

    素敵なブログをありがとう。克明なレポートです。
    また。ご一緒しましょうね。

    なべっちさん

    なべっちさんも今度は来てくださいね。
    お待ちしています。

    magnoliaさん

    お花をお好きなmagnoliaさんと御一緒したいです。
    このプリンツヒェンガルテンには素敵なコンサートホールもありますよ。
    ピアノのリサイタルなどいかがかしら?

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