先日三越日本橋本店のフランスフェアで購入したSoup de poisson。南フランスの郷土料理。瓶詰めで売っています。
それを使って、海老やムール貝や白身魚やマッシュルームを加えてブイヤベース風にしました。仕事からかえってチャッチャッと作った割には美味しく出来ました。
鴨のテリーヌやチーズ
サラダ、そして、美味しいフランスパンで簡単ディネ。
泡は先日訪ねた山梨県韮崎市穂坂のワイナリーでおみやげに購入したもの。
久しぶりにロイヤルコペンハーゲンのキャセロールも登場し、手作りのお料理をグレードアップさせました。

送別の花束のご注文をいただきました。情報は笑顔の素敵なエレガントかつ溌剌とした女性、とだけ。
要職に就いていた方ですので、ネットでお写真も拝見できました。

こちらの花束をお届けしたしました。差し上げた方も受け取った方も喜んで下さり、お喜びのメールをいただきました。

私も幸せ～

品川にあるデンタルクリニックには季節ごとのアーティフィシャルフラワーをお届けしています。

3回目の秋を迎えました。
白を基調にした清潔感のあるクリニックですので、あまり濃い色を使わないアレンジをご希望です。
ほんのり暖色系で。
受付カウンターの脇に。

ソファーの脇にも。

高校時代の物理の先生と大人になってから仲良くさせていただいています。
その先生が学生時代にお世話になった工学部の教授へのお見舞いのお花を承りました。
ご高齢な男性がご自宅でご静養されているとの事のようで、
明るいピーチ、オレンジ、クリーム色で癒しのパワーをお届けいたしました。
季節のダリアが綺麗です。

秋晴れの日が続いていますね。アトリエオルタンシアのフラワースクールレッスンは秋の実物を使って。

ワンサイドホリゾンタルのレッスンに野バラの実の枝をいかして。

こちらは一回り小さく、テーブルセンターピースとして、野バラの実を枝を切り分けて入れてあります。

ガラスの花瓶に投げ入れ。ダリアとあわせて。

山梨県韮崎市穂坂は、日本屈指の葡萄の産地。葡萄とワインを活かして町興しを企画中。そのモニターツアーに参加しました。富士山がくっきりと見える秋晴れの一日を豊かな自然、フレンチレストランでの地産地消のお料理、ワイン、葡萄収穫体験等目一杯楽しみました。

庭の金木犀の香りは、窓を開けたリビングに届きます。居ながらにして香りを楽しめます。
街路樹にもカラフルな秋の気配。
昨晩は仲秋の名月でした。
月が綺麗過ぎて窓から離れられませんでした。
そして今日は、スーパームーン。楽しみです。

銀座並木通りにあるコシノヒロコさんのギャラリーでは、毎月素敵な展示がされています。コシノヒロコさんの引き出しの多さにはいつも驚かされます。

コシノさんの絵画と京都の扇職人がコラボレーションした8月の展示会で注文しておいた扇が今日手元に届きました！

私はこの扇をあるデザインに使いたい!!と考えています。

今日からは、金沢の大樋焼きの大樋年男さんの器とコシノヒロコさんの絵画のコラボレーションが始まりました。
絵画と器が共鳴し合う素晴らしい空間になっていました。

シルバーウィークの真ん中、本来の敬老の日ですね。皆さん忘れていませんか？

こちらのお花はお客様のご要望で一日早くお送りさせていただきました。
30代の男性から90歳のお祖母様へ。彼とは7月にある会食でお会いし、これまでにも敬老の日にはお花を贈っていらっしゃたことをうかがっていました。
そんなご縁で今年、ご注文いただきました。
彼のお優しい心に応えるべく、心を込めてお作りしました。
華やかに、というご要望でしたので、赤いダリア、赤いバラ、そしてピンク色のリンドウ、ケイトウ、千日紅、キイチゴの葉。そして香りの隠し味(笑）としてローズゼラニウムとローズマリーをしのばせました。

昨日彼から御連絡をいただき、お祖母様が大変お喜びだったようで、彼もとても嬉しく思っているとのことでした。

私も幸せな気持ちになります。お祖母様はお幸せだわ。

そうそう、私の両親にも何かしなくては・・・

フランスの紅茶brand、JANATの新作発表会がありました。オーク樽出しの紅茶です。スモーキーフレーバー♪

JANATの日本のブランドマネージャーに就任したClala Bodinさんは、私が最近お世話になっているフランス語の先生のお嬢さん。
TVでもご活躍。多才な彼女は、とても素敵。
私はJANATの紅茶を愛飲していましたので、今回のイベントは、嬉しいお誘いでした!!

ブラインドのテイスティング等もあり、楽しいパーティでした。

記念にいただいたティースプーンには、創始者のJANATの愛猫に対する温かいメッセージが刻まれています。
ちょっと嬉しい。紅茶を飲むのが楽しみになります。